El municipio de El Soberbio ha adherido a resolución provincial Nº 1431 y en consecuencia puso en vigor nuevas normas que permiten la reapertura de bares y restaurantes, entre otros rubros.

Ante esta situación, desde el Ejecutivo municipal se planteó que se evaluará como será el funcionamiento de este sector en los próximos días, además de seguir de cerca la situación que se va dando sobre los casos de Covid-19 en Misiones, para flexibilizar horarios nocturnos en etapas.

LOS REQUISITOS

Los propietarios de empresas gastronómicas que quieran adecuar su espacio a las nuevas normas, deberán presentar sus respectivos protocolos en la oficina de Bromatología municipal, pero desde ya podrán estar al tanto de algunas normativas que estarán vigentes como:

Los salones deben estar dispuestos para mantener una separación de 1,5 metros por persona.

Además, las mesas están separadas por dos metros siempre que sea posible, caso contrario, se instalan divisiones para mantener la separación.

La desinfección es constante en computadoras, fichadoras del personal y cajas registradoras. Los salones también tendrán expendedores de hidroalcohol y desinfectante de mano para uso personal.

En cuanto a las mesas, deberán ser desinfectadas cada vez que se retire un comensal. También habrá una sola carta por mesa y los manteles, sean de tela o papel, serán retirados al terminar un servicio.

MÁS RESTRICCIONES

Una vez que los clientes ingresan a los locales y son ubicados, no se deberán levantar de la mesa. Solamente los mozos podrán acercar lo necesario a las mesas.

Los dueños de los locales fomentarán en todo momento el uso del pago electrónico y además, estará prohibido el servicio buffette.

En tanto los trabajadores evitarán los abrazos, besos o estrechar manos con amigos o compañeros ni podrán compartir utensilios ni objetos. También deberán tomar todas las medidas de higiene al toser o estornudar.

La distancia es de 1,5 metros con cualquier persona dentro de los locales y en caso de usar anteojos, deberán usar tiras agarraderas para mantenerlos fijos.

En cuando a la desinfección, deberán limpiar sus manos antes de tomar pedidos y después de manipular dinero. Y estarán obligados a realizar un lavado exhaustivo cada 30 minutos.

Éstas serán solamente algunas de las normativas vigentes en los protocolos, que además incluirá cuestiones básicas como el uso de alcohol en gel, alfombras sanitizadoras, entre otras.

Una vez presentada la solicitud de reapertura del bar o restaurante, funcionarios municipales visitarán el establecimiento para medir las dimensiones, y así finalmente autorizar la cantidad de clientes que el espacio podrá albergar.

LISTA DE COMENZALES

Lo locales gastronómicos deberán confeccionar una lista de asistentes al lugar con número telefónico, horarios de reservas y permanencia.

Con estos datos, en caso de detectarse cualquier caso, las autoridades podrán contactar a las personas que asistieron al lugar en todo momento.

Los establecimientos autorizados NO PODRÁN permitir juegos como ser bochas, 48, mesas de pool, billar, juego de cartas, entre otros.

Para mayor información, los interesados deberán concurrir a las oficinas de Bromatologia, de lunes viernes de 7 a 12hs, en el cual detallarán los mecanismos empleados para trabajar en curentena.

 

(*) Prensa de la Municipalidad